Akhisar zeytinde Türkiye nin lezzeti oldu

Zeytinde lider Akhisar
Akhisar, sofralık yeşil zeytin üretiminde liderliği yine kimseye bırakmadı. 13 milyon
ağaçtan Türkiye'de üretilen yeşil zeytinin yüzde 70'ini tek başına karşılayan Akhisar,
böylece ülke genelinde kurulan tüm sofralarda yer almaya başardı. Akhisar Ticaret
Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat, üreticinin zeytin ağacına büyük bir
özveri ve şefkatle baktığını belirterek, “Bu emek ve el işçiliği benzeri olmayan
Akhisar zeytinin yaratıyor. Her zeytin ve zeytinyağı aldığınızda evinize Akhisar'dan
bir parça götürüyorsunuz. Türkiye, lezzetine sahip çıktı” dedi.
Yeşil zeytinin yanında siyah zeytin üretiminde yüzde 30'luk bir paya sahip olan
Akhisar, bu yıl yine Olivtech Fuarı'na damga vuracak. Fuar İzmir'de, 26-29 Nisan
2017 tarihleri arasında düzenlenecek 7. Zeytin, Zeytinyağı, Süt, Süt Ürünleri ve
Teknolojileri Fuarı'na (Olivtech) Akhisar Ticaret Borsası ve Akhisar Ticaret Odası
dev stant ile katılacak. 200 metrekarelik stant ile Akhisar'ın önde gelen üreticileri
tarafından kurulacak tadım istasyonunda lezzet şöleni yaşanacak. Akhisar'ın zeytin ve
zeytinyağı yine Akhisar'ın ünlü faytonu ile tanıtılacak.
 DÜNYA LEZZETİ OLACAK

448 bin dekarlık üretim alanında 274 işletmede iyi tarım uygulamalarıyla kamuoyunda
“Zeytinin Başkenti” olarak anıldıklarını söyleyen Ahlat, “Yaklaşık 10 yıldır bu alanda
son derece titiz bir çalışma yürüttük. Bu sürede zeytin ağacı sayımızı 13 milyona
çıkardık. Ağaçlarının tam verime geçmesiyle sofralık zeytinde Türkiye'nin bir
numaralı üretim merkezi haline geldik. Domat, Edremit, Gemlik Trilye ve Eğriburun
cinsi zeytinde söz sahibiyiz. Artan üretimle bölgedeki yağ fabrikalarının sayısı da arttı.
Türkiye'de girmediğimiz sofra yok. Artık Biz Türkiye'nin lezzetiyiz. Akhisar Zeytin
İhtisas Organize Sanayi Bölgesi'nde de ilk yer teslimleri yapıldı. Hedefimiz
dünyadaki tüm sofralarda yer almak. Dünyanın en iyi lezzeti olacağız” dedi.
 FİYATI DEĞİL KALİTEYİ KONUŞUYOR

Akhisar'ın zeytin başkenti olması nedeniyle sektörde, “yön veren” bir konuma
geldiğini, bu nedenle artık fiyat yerine kaliteyi konuştuklarını söyleyen Alhat,
“Akhisar zeytini kalitede birinci sınıftır. Çünkü bizim üreticimiz, ağacına sevgiyle,
şefkatle bakıyor. En iyi olgunlaşmış zeytini sabırla elde ediyor. Tüm bu emekler ve el
işçiliği, benzeri olmayan Akhisar zeytinini yaratıyor” diye konuştu. Üretimde
inovasyonu da devreye sokup bir çok yeniliği de ev sahipliği yaptıklarını ifade eden
Alhat, Olivtech'deki Akhisar standında, hem Türkiye hem yurtdışından ziyaretçi
ağırlayacaklarını belirtti.